Pizza di bresaola


Questo piatto non è classificabile tra le "ricette", diciamo che potrei definirlo solo... un'idea! Una presentazione un po' diversa e meno anonima di un piatto di bresaola. Ideale per un last minute in queste giornate ancora calde e soleggiate.
Vi occorrono solo tre ingredienti, naturalmente esclusi quelli che tutte abbiamo sempre in dispensa.
Un'altra idea simile da prendere come spunto, la trovate in questo post di Francesca.

Pizza di bresaola


Ingredienti:
Niente olio ne sale, salsa e bresaola sono già abbastanza "condite e saporite".
Disponete sul piatto, in modo circolare, le fette di rucola. Spalmate con salsa di rucola e distribuite la mozzarella tagliata a cubetti, una spolverata di pepe e voilà, in tavola.


Buon Appetito

12 commenti:

  1. Un'idea molto carina e stuzzicante.Ciao.

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  2. ecco... io la finirei tutta in 2 minuti nemmeno ahahah

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  3. piattino veloce, fresco e gustoso!
    perfetto!
    alla prossima!

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  4. Ma dove cavolos ei???? inizio a preoccuparmi.. ancora problemi di connessione???? Vabbè.. spero di beccarti oggi.. Sai come la penso di questa ricetta.. la trovo bellissima a vedersi.. oltre che buona ed alternativa alla classica bresaola con rucola! baci :-)

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  5. Sfizioso e stuzzicante questo piatto è davvero un' idea da provare!!! Ottima anche da portare in ufficio...Un baciotto cara!

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  6. questa si che é una idea stupenderrima!

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  7. Ma che carina questa idea, adattissima a questo caldo implacabile ed infinito!
    baci
    Alice

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  8. mbè come idea mi stuzzica proprio! pensavo fosse una pizza! invee no ma è davvero particolare! ciao cara!

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  9. è una ricettona invece!!!!!!!!!!!!! le idee sono ricette per me, meravigliosa
    baci.

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  10. Che bel piatto e con i colori della nostra amata bandiera!

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  11. Una ricettina appetitosa...Perfetta per me che in questo periodo non ho proprio voglia di mettermi ai fornelli...

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