Come promesso..... è arrivata!!!
Ultima (sarà vero?)
ricetta superveloce alle..... melanzaneeeeeeeeee..
E' talmente veloce che la terrete a mente senza segnarla
ne sono certa.
Senza farvi perdere ulteriore tempo, eccola...
senza dosi precise
perchè toccherà a voi personalizzarla
in base a quanti sarete a tavola.
Ingredienti:
melanzane
sale profumato agli aromi
olio
il verde di un cipollotto
uova intere
pecorino grattugiato
Preparazione:
Sbucciate e affettate a rondelle le melanzane
disponetele senza sovrapporle, in una teglia.
Ungetele d'olio, regolate di sale (pochissimo) e pepe
e mettetele in forno
facendole cuocere a 180°C ventilato per circa 15 minuti.
In una ciotola rompete le uova
aggiungete un pizzico si sale profumato
e il pecorino grattugiato.
Sbattete bene il tutto
e versatelo nella teglia
sulle melanzane tolte dal forno
distribuendo in modo omogeneo
tagliuzzate in superfice il verde del cipollotto
e infornate nuovamente sempre a 180°C ventilato,
per altri 15 minuti circa,
controllando la cottura.
Spegnete e togliete dal forno appena vedete una leggera doratura.
BUON APPETITO
Bella idea, Cri!
RispondiEliminaDevono essere anche buone...
Buona domenica
ottima!!!e poi sta tranquilla non ci stanchiamo mai della tua melanzanite!!!ahahaah bacie al prossimo nostro caffe'::
RispondiEliminaCiao Cri e buona domenica anche se c'e' un tempo pessimo!!! Basta non se ne puo' piu' delle melanzane ahahah!! Scherzo questo piatto mi piace molto deve essere molto gustoso, appena compro le melanzane lo provo!!! Bacioni!!!!
RispondiEliminabella idea da rubare subito!!!
RispondiEliminabacibaci
che ricetta interessante mai fatte melanzane e uova! da provare!
RispondiEliminaNon vedo l'ora di trovarle...devono essere buonissime!!!!Un abbraccio
RispondiEliminaCiao Cry che meraviglia di pietamza e si nn serve scriverla...grassie Angelo e vieni che ho qualcosa x te...bacioni ed 1 fortissimo abbraccio
RispondiEliminaCRI, sicuramente le farò anche perchè le melanzane ormai si trovano quasi sempre, il profumo e gli ingredienti mi piaciono molto.Bella idea. deny
RispondiEliminaCiao a tutte....
RispondiElimina>Erika, buona serata anche a te, bella. Bacio
>rossella, hai ragione, non se ne può piùùùùùùù...
>Ely, prova e mi dirai ;) bacio
>annaferna, ruba ruba, ne vale davvero la pena ;) bacioni
>Scarlett, quanto mi manca il nostro caffè :( bacio bacio
>marifra79, io le trovo dappertutto, è per quello che non posso farne a meno, mi cascano sotto il naso..
>Ali, deny, sono passata da voi. bacio
grazie a tutte e buona primaveraaaaaaaaa...
WOW la melanzanite non è ancora passata e posso approfittare di un'altra deliziosa ricettina! Me le sto segnando tutte, quest'estate avrò di che sbizzarrirmi con le melanzane ^_^ Un bacione cara, buona serata
RispondiEliminaCiao! Già a parlare di melanzane siamo?! ne abbiamo una voglia...
RispondiEliminaDavevro bella e diversa questa ricetta! Cel a segnamo e alal prima occasione la proviamo.
baci baci
Ciao golosone ^_^ grazie della visita. Bacio.
RispondiEliminaCiao cara, una ricetta molto gustosa e originale! Bravissima. Un bacio
RispondiEliminaUn piatto delizioso, semplice, veloce e gustoso!!!
RispondiEliminaBravissima..un bacione!!!
Peccato! Avrei potuto farla con le melanzane siciliane...proverò comunque con le classiche...
RispondiEliminabuonissime!
Baci
ieri ho fatto le polpette di melanzane (di nuovo) ma qui a siracusa era la prima volta...sono piaciute tantissimo!! e quelle avanzate me le pappo io oggi..anche queste le voglio provare...grazieeeee un bacio
RispondiEliminaammazza cri.. ma è un'idea favolosa. ci vuole poco.. ma è di effetto! smack!!!! :-)))) buon lunedì!
RispondiEliminaanche a me piacciono molto le melenzane anche se quelle che arrivano in Svizzera non sono paragonabili a quelle che si comprano in Italia, tanto meno a quelle siciliane che io ho la fortuna di mangiare in estate. Questa ricetta è proprio intrigante, non avevo mai pensato ad una combinazione melenzane + uova. Brava!
RispondiEliminaGrazie, un bacione a tutte. Magari per un po' molliamo le melanzane eh?? ;)
RispondiElimina> Cla, il nuovo vestitino del tuo blog è davvero bello e allegro, finalmente la primaveraaaa.....
Bacio a tutte!
CRIIIIIIIIIIII ^___^ Ti adoro! Grazie mille per ora SMACK
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