Sono stata catturata dalle salse, e dopo il grande successo dell'insalata russa velocissima ho voluto provare la versione "capricciosa", proprio come la mia zucca. Niente di più semplice e veloce anche questa volta.
Insalata capricciosa
con maionese senza uova
Ingredienti:
- 150 gr di insalatina capricciosa sott'aceto
- maionese senza uova
Per la maionese senza uova qui trovate dosi e ricetta per realizzarla. In questo caso ho dimezzato quelle dosi, ma potete anche non farlo e conservare in frigo quella che avanza in un barattolo di vetro con tappo a vite pulito e sterilizzato per circa una settimana, oppure aumentare la dose dell'insalatina.
Regolatevi secondo le vostre esigenze.
Sciacquate l'insalatina sotto acqua corrente e fate sgocciolare per bene, nel frattempo preparate la maionese.
Tamponate l'insalatina con carta da cucina o con uno strofinaccio (in questo caso fate attenzione, non lavato con detersivi o ammorbidenti profumati). Mescolate tutto in una ciotola e ponete in frigo per qualche ora.
Tamponate l'insalatina con carta da cucina o con uno strofinaccio (in questo caso fate attenzione, non lavato con detersivi o ammorbidenti profumati). Mescolate tutto in una ciotola e ponete in frigo per qualche ora.
Potete preparare la stessa usando verdurine fresche come sedano, rape bianche, carote e peperoni tagliati a filetti sottili, ma i tempi di preparazione ovviamente si allungheranno un pochino.
Buon Appetito
e se lo dici tu mi fido ciecamente!!! preparo la piadina o un bel paninozzo? baci
RispondiEliminaFacciamo uno e una??? Baciobacio
Eliminaio aumento la dose dell'insalatina perchè questa cosa qui ci piace tanto e home made ancora di più !!
RispondiEliminaun abbraccio zucchina mia
Eh eh lo sapevo, io avrei fatto lo stesso ;) baci
Eliminaho tutto ma ora voglio la tua ciotola fighissima e che fa foodblogger con le @@
EliminaAahahahahahaha, vai all'Ikea e te la compri!!!
EliminaBella idea, fresca e veloce!
RispondiEliminaBrava
la zia Consu
Grazie, ciao cara.
Eliminama è una figata sta cosa della maionese senza uova, segno mi piace proprio!! ciaoooooo
RispondiEliminaCiao Fede bella, baci!
Eliminageniale ! te la copio di certo, un bacione !
RispondiEliminaCiao Chiara, un bacione a te.
Eliminaciao cri <3
RispondiEliminaMoni bella, ciao!!!!! <3 <3 Un bacione a Violetta.
Eliminaaspetto perfetto!!! la devo fare un insalata così al mio ragazzo!!!
RispondiEliminaScommetti che se non glielo dici nemmeno s'accorge che la maionese è senza uova?
EliminaIn casa ormai c'è solo questa ;)
Cacchiarola che buona deve essere stata!!!!! veloce.. e con quella maionese.. gnamm gnamm... smack
RispondiEliminaE tu la conosci bene quella maionese vero??? ehehehe baci
EliminaBuonaaa!!!!! E le foto sono davvero invitanti!
RispondiEliminaQuasi quasi ci provo anch'io con questa maionese!
Ciao e buon inizio settimana :)
Ciao Mari, grazie fammi sapere. Buon inizio settimana a te.
EliminaAdoro quest'insalatina!!! E' una vita che voglio provare a fare la maionese veg...ma mi manca l'aggeggio ad immersione sig... l'ho rotto tempo fà e ancora non me lo ricompro :-P
RispondiEliminaNaaaa, io non potrei vivere senza immersione, è troppo comondo. Purtroppo per questa maionese ci vuole proprio quello :(
Eliminache dirti?! Se ne avessi qua un piattino adesso, beh, me lo scofanerei immediatamente!
RispondiEliminaEhehehe anche qui è durata pochissimo, e siccome è tanto veloce da fare, la preparo sempre fresca fresca ;)
Eliminahehehehe vabbè se è capricciosa allora è ancora più buona ;) complimenti carissima buona settimana :-*
RispondiEliminaTu si che sei un buongustaio ;) Buona settimana a te Gio, un bacio.
EliminaCiao,
RispondiEliminasono Amalia e ti seguo da quando cercavo qualche ricetta per fare la cagliata in casa, a questo proposito, ti ringrazio tanto per la ricetta chiara e precisa, seguendola, mi sono trovata davvero bene!
Grazie anche per quest'altra ricetta, sono sicura che sarà buonissima, poi senza uova anche più salutare,
ciao,
Amalia
Quindi mi sopporti da un bel po'!!! Quanta pazienza che hai!!!
EliminaA parte gli scherzi, ti ringrazio di cuore per la fiducia e sono contentissima di sapere che ti ho regalato belle soddisfazioni :)
Un abbraccio cara Amalia, a presto.
Golosa! L insalata capricciosa
RispondiEliminaSai ho provato la tua torta ricotta e menta Wow l ho fatta ieri per un compleanno credimi e stata spazzolata via ! Purtroppo non ho fatto le foto sicuramente la rifarò e proverò anche quella la liquirizia se riesco a trovare lo sciroppo
Mi piacciono tanto le ricettine "furbe" il tempo è sempre tiranno ;) interessantissima la maionese senza uova
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