Praline di amarene

Dolcetto o scherzetto? Chi di voi uscirà in queste sere piene di fantasmi e streghe? Io che la strega la faccio già tutto l'anno, ho deciso di stare in casa e lasciare il posto alle più giovani. Al dolcetto però non rinuncio di certo, e questa volta la preparazione è pari alla velocità della luce.
Allora viaaaa che la festa si avvicina... L'idea viene dal sito Fabbri, qualche amarena e il loro kroccant, un cioccolato fluido che a contatto con il freddo diventa .... croccante, mi hanno regalato delle meravigliose praline. 

Praline di amarene 

Ingredienti:

• amarene sciroppate (Amarena Fabbri)
• cioccolato fuso (kroccant Fabbri)

Basterà scaldare la confezione nel microonde per 30 secondi alla massima temperatura (un po' di più se le temperature esterne sono molto basse), sgocciolare le amarene dal loro sciroppo e disporle nei pirottini di carta. Irrorare con il kroccant fluido e mettere in frigorifero per almeno un'ora.

Se invece il tempo è tiranno, mettete il vassoio con i dolcetti a raffreddare nel congelatore per 15 minuti e il gioco è fatto. Deliziose praline croccanti con il cuore morbido di amarena.

note: se non avete questo prodotto a portata di mano, potete far sciogliere a bagnomaria del cioccolato fondente con un po' di panna. Una volta diventato fluido versate nei pirottini e mettete al fresco per qualche ora.  Il risultato non sarà esattamente uguale ma....quando la voglia di dolce chiama, in qualche modo bisogna pur rispondere no?

Buon fine settimana 

e a tutti i mostri......

buona festa