E capperi... Chi non ha mai provato questo piatto alzi la mano e chissà perchè, sono sicura che siete rimaste tutte con le mani in tasca. Lo so, non ha nulla di speciale, ma era così buona e così bella, che non ho potuto fare a meno d'immortalarla con la mia fedele "amica" sempre pronta e "scattante".
Dunque niente specialità, solo una giornata in cui il sapore di questa pasta ha sovrastato le nuvole che incombevano sulla mia testa minando una serenità ormai "quasi" quotidiana e la voglia di condividere questo piatto con tutti voi.
Bucatini piccanti alle olive
Ingredienti: (ad occhio, in base al numero dei commensali, quindi della pasta)
- bucatini o pasta lunga
- olive verdi snocciolate
- capperi in salamoia
- scalogno
- passata di pomodoro
- olio extravergine d'oliva
- peperoncino in polvere
- sale
Fate cuocete la pasta al dente, quindi saltatela in padella con il sugo facendo amalgamare bene.
Buon Appetito
le olive sono un'ottima variante per arricchire il condimento!
RispondiEliminabrava!
felice serata!
buonanotte cara :)
Eliminaprovato, ma mi hai fatto venir voglia....bacio.
RispondiEliminamai rimanere con le voglie Fabi, bisogna soddisfarle!! Baci
EliminaQueste sono un confort food secondo me!!! Ottimo rimedio per l'umore, non solo per la fame!!
RispondiEliminalo è stato, eccome se lo è stato!! Confort food... mi piace, dovrei fare più ricette per questa sezione :)
EliminaE tu lo sai cicci che noi amiamo da impazzire i capperi! Quindi pollice verso in su per questa pasta succulenta!!!! bella foto cicci.. fa venire fame.. smack
RispondiEliminasto diventando brava con le foto eh? :) baci amica mia.
EliminaCome ingredienti somiglia molto alla pasta alla puttanesca, è un piatto davvero squisito!
RispondiEliminasimile, nella puttanesca ci sono olive nere e acchiughe, e anche quella te la raccomando come bontà ;)
EliminaGustosissimi, complimenti!!!!!!!!!!
RispondiElimina:) buona settimana!!
Eliminache non ha nulla di speciale lo dici te .. a me ispira parecccchissssssissssimo! il piccanete mi attira sempre :)
RispondiElimina:) grazie!!
Eliminasi cara nuovo blog :) purtroppo non riesco a commentare se non con blogger che non esiste più..il link al nuovo blog é www.loveateverybite.com ! un bacio
RispondiEliminasono passata a fare un giretto :) in bocca al lupo Giulia, ma perchè questa decisione?? Immagino per il dominio ;)
EliminaA presto
ma essenzialmente perché volevo qualcosa di mio personale ..e poi ho dovuto cambiare nome perché first bite esisteva gia! grazie mille..baci
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