Semplici cuori i riso soffiato profumati alla cannella ...... grazie a Guardini

Niente a che fare con la festa degli innamorati di lunedì
per me ogni giorno è il 14 febbraio, ma coincidenza vuole che proprio in questi giorni anche nella mia cucina è finalmente entrata a far parte la Guardini ormai conosciutissima Azienda specialista in stampi da forno in costante crescita. Ed è proprio grazie alla Guardini  e precisamente ad un loro stampo in silicone della linea Amelie, che ho potuto realizzare questi dolcetti velocissimi con una deliziosa forma a cuore.

Ma non è l'unico prodotto che ho potuto apprezzare, ed è senza troppi giri di parole voglio far partecipi anche voi di ciò che ora ho tra le mani per poter realizzare le mie ricette.

•  Tortiera apribile 1 fondo con cono con salvagoccia- Ø CM 26 |

• Cuore San Valentino- CM 25 x 25

• Stampo 12 madeleines- CM 25 x 27 

• fetteXfette- Ø CM 30

• Coppapasta in acciaio con stantuffo - quadro  - CM 6 x 6 - H. CM 6

E proprio il  Coppapasta in acciaio con stantuffo - quadro il prodotto che m' incuriosisce di più, forse perchè non ho mai provato a realizzare dei piatti presentandoli poi in modo così raffinato.

Cito dal sito:

 "Questi utensili da cucina sono ideali per tagliare la pasta o per impiattare a piacimento riso, sformati di verdure, tartare, cucinati in modo originale, elegante e raffinato. I coppapasta Guardini sono realizzati in acciaio inox e sono disponibili in varie forme e dimensioni"

Non vedo l'ora di cimentarmi in qualche piatto esaltandone la presentazione con il mio nuovo coppapasta

Ringrazio la Guardini  per l'opportunità e l'assortimento ricevuti in questi giorni e passo a presentarvi la realizzazione velocissima di questi cuori, che regalo ad ognuna di voi per l'affetto che mi dimostrate ogni giorno. Buona domenica.

Ingredienti:

• 45 gr di riso soffiato
• 200 gr di cioccolato in tavoletta
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• zucchero a velo

Prepariamoli così:

per la quantità di riso soffiato regolatevi usando come misura proprio lo stampo. Con un cucchiaino riempite di riso soffiato ogni cuore, secondo quanto li volete alti alla fine, per un risultato come quello che vedete in foto ve ne occorrono 45 gr,  poi versate tutto in una ciotola. Sciogliete a bagnomaria il ciococcolato a pezzi, nel mio caso 200 gr, e una volta sciolto completamente unitevi la cannella, con queste dosi 1 cucchiaino, mescolando bene. Versate il cioccolato sciolto nella ciotola con il riso soffiato e amalgamate bene con un cucchiaio o un spatola. Riempite i cuori e mettete in frigo per almeno mezz'ora.

 Una volta indurito il cioccolato rimuovete i cuori dallo stampo, 

disponeteli su di un piatto o vassoio 

e spolverizzateli di zucchero a velo e...

 seguite "sempre" il vostro cuore.....

Alla prossima ricetta..