PIADIPIZZE

Questa sera non mi va di accendere i fornelli e spadellare, uffa.... continua a piovere.... mi andrebbe una bella pizza, ma non mi va nemmeno di mettermi ad impastare, ne di uscire con questo tempo... magari ce la facciamo portare dalla pizzeria da asporto... ma è sabato, ce la porteranno alle 22 e fino ad allora potrei morire dalla fame....... mah... che stupida, nella dispensa dovrei avere.... dovrei avere.......  eccoleee!!!!!!!
Per fortuna non mancano mai, le piadine pronte, tipo quelle del Mulino Bianco. Che idea!!! Le uso come base per la pizza e ci metto quello che mi pare. Siiii!!!! Problema risolto, sto al calduccio della mia casa e mi mangio la mia bella "piadipizza"... Superveloce.....

Ingredienti:  come base della pizza, una piadina
per la farcitura..... quello che offre il frigorifero. Nel mio c'era.......

# piadipizza ai funghi:

pomodoro
mozzarella
funghi trifolati al sale profumato
sale
olio (io ho usato quello aromatizzato al peperoncino)

# questo il risultato prima d'infornare #

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# piadipizza salsiccia e funghi: come quella ai funghi ma con l'aggiunta di salsiccia a pezzettini

#  prima d' infornare #

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# piadipizza ai broccoli:

pomodoro

mozzarella

alici sott'olio

broccoli lessati

olio

sale

#  prima d'infornare #

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# piadipizza al prosciutto cotto:

philadelphia
prosciutto cotto
olio
sale profumato

# prima d'infornare #

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Ho ottenuto una cena velocissima. La cottura richiede solo pochi minuti, quindi il consiglio, è di tenerle d'occhio quando sono in forno... 

Come sempre, non fate complimenti, se vi va...... queste sono per voi. 

BUON APPETITO