CESTINI DI MELE E NUTELLA

Dopo il trauma dello stracchino di ieri oggi facciamo un dolcetto, vi va? Ma certo che vi va, care golosone.
Della serie la mia bilancia si gira dall'altra parte quando entro in bagno....  eh no, come esagerata!! Si nasconde sotto la cassettiera rivoltata con il display sul pavimento. La prima volta ho pensato di averla spostata in un'altra stanza ma abbassandomi per pulire il pavimento...... eccola li la malefica, tutta tremante. Ma nooo non che non salgo stai tranquilla, devo finire le faccende e poi vado in cucina a "pastrucchiare", come dice una mia carissima amica. Alla parola cucina ecco i pianti e gli strilli, m'è toccato uscire dal bagno per non farmi più vedere. Che roba, e poi non ci crediamo che anche loro hanno un'anima... in metallo ma ce l'hanno. Torniamo a noi, altrimenti inizio ad essere logorroica come al solito e finisce che vi stufate di stare qui a perdere tempo.. aaoooo... e dacce sta ricettaaaa!! 

Ecco ciò che passa nelle vostre capoccette vero?

E questo invece, è ciò che passa oggi il convento....

Ingredienti:

rotolo di sfoglia pronta
mele
nutella
succo di un  limone
2 cucchiai di zucchero
acqua
un pizzico di cannella
zucchero a velo

Procedimento:

In una terrina, acqua zucchero e succo di limone. 

Tagliate le mele a pezzetti e mettetele a macerare nell'emulsione appena preparata

Srotolate la sfoglia e formate dei dischetti con un tagliapasta,

un bicchiere, una tazza, 

o come ho fatto io con uno stampo per biscotti 

delle dimensioni degli stampini che userete

(io ho usato la teglia per i muffin). 

Imburrate e infarinate ogni stampino e posizionate i dischetti di pasta

in modo che rivestano anche le pareti degli stessi 

formando dei cestini. 

Sgocciolate le mele tenendo un po' di emulsione da parte,

vi servirà per spennellare la pasta prima d'infornare. 

Al centro di ogni cestino mettete ora qualche pezzetto di mela

un pizzico di cannella, e terminate con ciuffetti di nutella

Spennellate i bordi dei cestini con l'emulsione tenuta da parte 

e infornate a 175°C per circa 15-20 minuti fino a vederli belli dorati. 

Sfornate, lasciate raffreddare 

e spolverizzate di zucchero a velo.

con questa ricetta 

partecipo alla 

raccolta di Stefy e Rosy

BUON FINE SETTIMANA A TUTTE/I