Risotto cremoso ragù e crescenza

Tadaaaaaann.... eh lo so, la settimana è quasi giunta al termine ma ho voluto darvi un po' di tregua dopo avervi rimpinzato di dolci nei giorno scorsi, ma non crediate che durerà per molto, già nel fine settimana è prevista un'altra bella parentesi calorica, quindi oggi facciamo una pausa con questo riso cremoso che potreste considerare addirittura un piatto unico, vista la ricchezza degli ingredienti.

Fettuccine al ragù saporito

In ogni piatto quello che fa la differenza è il tocco personale, l’ingrediente X come lo definisce la mia zia preferita.

Fusilli con ragù bianco... al vino rosso

Ancora un primo, ammetto che ho i periodi come Picasso, quindi dovete avere pazienza.... passerà.

Pasta pasticciata al forno

Finalmente una ricetta vera, di quelle che richiedono tempo e impegno. Fuori dal mio solito schema di ricette lampo…