Fusilli con ragù bianco... al vino rosso

Ancora un primo, ammetto che ho i periodi come Picasso, quindi dovete avere pazienza.... passerà.

Avanzi di un pollo allo spiedo........il riciclo

Un'altro primo piatto, ma questa volta un riciclo.

L' estate in tavola.... contro il gelo di fine febbraio!

Lo so, a vederlo sembra un piatto freddo estivo e vorrei tanto che lo fosse, significherebbe che la bella stagione è arrivata.

Mini cornetti sfogliati....... per un dolce risveglio !!!

Ecco un risveglio davvero dolce e soprattutto veloce.

Focaccia genovese con semi di lino..... ricetta facile e veloce

Continuano i miei esperimenti con i lievitati ......

Focaccia genovese..... in arrivo la ricetta facile e veloce!!!

In arrivo la ricetta per realizzare la focaccia genovese in modo facile e veloce....

Risotto cavolo e salsiccia con mousse di porcini e...

 

Un primo piatto molto gustoso e profumatissimo.

Pagnottine allo yogurt greco e semi di lino

Scusate... oooohh, scusateeee!!! Non andate viaaaaa, non avete sbagliato bloooog!!!!!! Sono ioooo!!! Eh lo so che dalla foto non potete crederci, ma...... è successo!!!! L'ho fatto!!! Ho fatto il paneeeeeeeeeeeeeeeee!!
Non aspettatevi qualcosa di speciale, ma molto di più!!!!

Maionese speciale...... senza uova

Eccomi di ritorno con le mie produzioni casalinghe

Spaghetti alla carbonara

Eccola!!!! La "mia" pasta alla carbonara!!!

Semplici cuori i riso soffiato profumati alla cannella ...... grazie a Guardini

Niente a che fare con la festa degli innamorati di lunedì

Mozzarella greca ......naturalmente homemade

Come promesso a qualcuna di voi, impazzita come me per il "te lo faccio vedere iiiio come si fa", continuiamo con gli esperimenti homemade.. un'altra mozzarella!! Questa volta più ricca e gustosa grazie allo yogurt greco.

Biscotti di maionese... li ho fatti anch'io

Dunque dunque... facciamo il punto!! Non è uno scherzo!!!! E' una ricetta che ha conquistato non solo me. Partiamo dall'inizio...

Facciamo il burro in casa?

Avete voglia di fare un nuovo esperimento?

Dolci cocco...le al succo d'arancia

Benedetta Benedetta.... la mia preghiera va proprio a lei, Santa Benedetta Parodi, e sono certa che la nonna mi darebbe ragione...

Pennette cremose.... bresaola curry e stracchino

Aspettando la bella stagione...... Prendo la rucola e la bresaola e stasera ci facciamo un bel carpaccio? (ore 13). Brrrrr, mamma mia come si è abbassata la temperatura, non è che mi vada tanto di buttarmi su piatti freddi eh? Tu che dici? (ore 19) .

Cri, ci penso io!!! No no, tu stai buono, che se metti le mani in cucina domani mattina quando suona la sveglia alle 5.30 mi trovi ancora qui a lavare i piatti (ndr. maledetto il giorno che non ho voluto comprare una misera lavastoviglie)

Ma mi è venuta una bella idea!!! Criiii, e ddai e famme fa a me!! E qui scatta il compromesso..... Facciamo così.... tu mi dici l'idea e io la metto in pratica, oppure fai tutto te, ma lavi anche pentole e piatti. Il terrore scende in cucina........ Non un minimo di esitazione da parte sua... Ooooocchei, vaaaa bene... affare fatto!!!! Io ti dico l'idea e la fai tu...  aaah, ti pareva, figurati se optava per la seconda. E allora eccola... non potrei volere accano a me un uomo diverso da lui.... lo amo alla follia quando ha "certe idee"!!!