Mousse di ananas velocissima

Si, questa si mangia!! A differenza della mousse precedente, questa è una vera coccola per il palato.

Una non-ricetta, un suggerimento dell'ultimo minuto, se avete ospiti inaspettati o vi prende la classica "voglia", e di un dessert nemmeno l'ombra.

Una mousse delicata da gustare così, semplicemente al cucchiaio, vicino ad una torta al cioccolato o in accompagnamento ad una bella macedonia di frutta fresca.

Mousse di yogurt alla fragola e granella di pistacchio

Sono golosissima di dolci al cucchiaio, soprattutto di quelli belli morbidi e pannosi, così ho pensato che se potevo utilizzare lo yogurt per preparare un ottimo formaggio fatto in casa, perchè non provare una versione dolce? Certo per ottenere una consistenza pannosa e compatta come piace a me, forse avrei dovuto aggiungere un addensante, della panna montata..... o forse no.

Oggi mi sono gustata la mia mousse light senza sensi di colpa e con grande soddisfazione.

Mousse di melone con granella di pistacchio

Lo ammetto, stavolta abbiamo "ciccato"!!

Bicchieri di mousse al "coccolato" ops.... cioccolato e cocco!

Non sia mai detto che vi lascio altri fine settimana senza dolcetto...