Insalata d'orzo ricca

Quale miglior occasione, partecipare alla raccolta di Rosaria e condividere con tutti voi questo ricca ricca insalata di orzo perlato. Come sempre in questo periodo cerchiamo di portare in tavola piatti freschi e gustosi e le insalate si sa, sono le più gettonate. L'orzo e il farro quest'anno in casa la fanno da padroni, rubando addirittura il primato al nostro tanto amato riso. Ecco allora un'altra versione da aggiungere ai menù di quest'estate.

Orzo freddo

Finalmente tempo d'insalate fredde, anche se confesso che pure con questo caldo non disdegno mai un bel piatto di pastasciutta o di risotto. Dosi e ingredienti a piacere, via libera anche ad aggiunte secondo quello che la vostra fantasia suggerisce, insomma stravolgetelo in base ai vostri gusti. Il bello di questi piatti è giocare con abbinamenti di colore e sapore.

Insalata d'orzo perlato

Lasciatemi sfogaaaaree, con la tastiera in manooooooo, lasciatemi sfogare sono stata troopo lontaaanoooo....  si capisce vero che qui fa ancora caldo? Effetti devastanti per il mio neurone Lete che ormai non se lo domanda più se.. "c'è nessuno???" Ormai ne è certo!!!