Spezzatino di vitello con le patate...la ricetta di mamma

"Ciao ma'... a fine mese veniamo su due/tre giorni .."
"Quando arrivate cosa preparo?? Da mangiare intendo..."
"Ma dai, non pensarci già adesso, poi vediamo.."

Spezzatino di manzo con fave fresche

 

Ed eccolo qui...la settimana scorsa ho comprato dello spezzatino di manzo con l'intenzione di preparare un piatto un po' diverso dal solito.