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Salsa all'erba cipollina e robiola
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La soddisfazione del mio angolo aromatico è proprio lei, l'erba cipollina, da ormai due anni ho potuto apprezzare anche i suoi fior...
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Pesto di basilico e pistacchi
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Non c'è niente da fare, quest'anno lumache e limacce sono agguerrite Stanno divorando il mio basilico a rotta de collo, ormai è...
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Pesto di semi di zucca
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Un pesto che si adatta bene a condire un primo piatto, ma che non ha difficoltà ad insaporire anche una bella bruschetta. Vogliamo provar...
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Olio alla curcuma
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Da quando l'ho scoperto non posso più farlo mancare nella mia dispensa. Lo uso proprio su tutto, primi piatti di pasta o riso, minest...
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Pesto di pomodori secchi
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Cosa fa Cristina invece di andare in ferie? Va in giro scovando ricette semplici e saporite, come questo pesto di pomodori secchi di Paol...
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Patè d'olive nere
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Avevo comprato un vasetto di olive nere che non mi ha poi soddisfatta in pieno nel gusto, chiamasi "acquisto compulsivo davanti al...
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Crema di carote
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Una crema leggera che appagherà anche i palati più esigenti. Sto scoprendo che la cucina vegan mi affascina molto, anche se devo essere...
29 commenti:
Salsa all' erba cipollina
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La tragedia si è abbattuta su di me, sono rimasta senza farina e mi sono accorta che è stato come mancarmi l'ossigeno. Ma davvero si ...
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Patè di cannellini e basilico
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Come potevo io, amante dei cannellini fino a farli diventare anche una golosissima crema da spalmare , non sobbalzare sulla seggiola qu...
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Crema di peperoni
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Ma ciao.... siete tornate dalle vacanze o ancora vagate per le spiagge infuocate in cerca di un po' di refrigerio? Qui i fornelli non...
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Salsa di rucola
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Diverse versioni fanno capolino nelle ricerche su Google, ma questa volta ho preferito fare di testa mia.
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Panna di soia
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Una cosa che ancora non avevo pensato di autoprodurre è la panna. In questi giorni, nella mia frenetica ricerca di nuove idee però, si...
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Margarina casalinga
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Lo ammetto, in questi giorni sto battendo la fiacca, qualcuna di voi mi avrà vista girovagare su faccialibro come un fantasma, postando d...
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Salsa al limone Dukan
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Sto iniziando a sperimentare alcune ricette prese dal libro di una chiacchieratissima dieta . Non ne condivido parecchi passaggi, ingredie...
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Pesto di salvia mandorle e noci
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Che vi avevo detto? Una volta scoperto che tutto fa pesto.... ah no, forse era tutto fa brodo? Eh beh, ma le temperature ormai consenton...
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Pesto radicchio e mandorle
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Mi sto scervellando per trovare un pesto che non sia già stato visto e rivisto, beh, fin'ora non ci sono riuscita. Ho scoperto però, ch...
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Olio aromatico all'erba cipollina
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Lo so, non è una ricetta, ma sono certa che vi tornerà utile per realizzare i vostri piatti migliori. Ricordate gli oli aromatici di qual...
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Facciamo gli oli aromatici...
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E no dai, non può essere classificata ricetta....
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Pesto di basilico e mandorle... come arrangiarsi con quello che c'è in casa
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In mancanza dei cavalli, trottano anche gli asini...
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Mousse di prosciutto cotto
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Una mousse..... chissà che pensavo... "mousse".... che parolina elegante.
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