Insalata capricciosa velocissima con maionese senza uova


Sono stata catturata dalle salse, e dopo il grande successo dell'insalata russa velocissima ho voluto provare la versione "capricciosa", proprio come la mia zucca. Niente di più semplice e veloce anche questa volta.


Insalata capricciosa
con maionese senza uova


Ingredienti:
Per la maionese senza uova qui trovate dosi e ricetta per realizzarla. In questo caso ho dimezzato quelle dosi, ma potete anche non farlo e conservare in frigo quella che avanza in un barattolo di vetro con tappo a vite pulito e sterilizzato per circa una settimana, oppure aumentare la dose dell'insalatina. 
Regolatevi secondo le vostre esigenze.

Sciacquate l'insalatina sotto acqua corrente e fate sgocciolare per bene, nel frattempo preparate la maionese.
Tamponate l'insalatina con carta da cucina o con uno strofinaccio (in questo caso fate attenzione, non lavato con detersivi o ammorbidenti profumati). Mescolate tutto in una ciotola e ponete in frigo per qualche ora.
Potete preparare la stessa usando verdurine fresche come sedano, rape bianche, carote e peperoni tagliati a filetti sottili, ma i tempi di preparazione ovviamente si allungheranno un pochino.



Buon Appetito

30 commenti:

  1. e se lo dici tu mi fido ciecamente!!! preparo la piadina o un bel paninozzo? baci

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  2. io aumento la dose dell'insalatina perchè questa cosa qui ci piace tanto e home made ancora di più !!

    un abbraccio zucchina mia

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    1. Eh eh lo sapevo, io avrei fatto lo stesso ;) baci

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    2. ho tutto ma ora voglio la tua ciotola fighissima e che fa foodblogger con le @@

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    3. Aahahahahahaha, vai all'Ikea e te la compri!!!

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  3. Bella idea, fresca e veloce!
    Brava
    la zia Consu

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  4. ma è una figata sta cosa della maionese senza uova, segno mi piace proprio!! ciaoooooo

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  5. geniale ! te la copio di certo, un bacione !

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    1. Moni bella, ciao!!!!! <3 <3 Un bacione a Violetta.

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  7. aspetto perfetto!!! la devo fare un insalata così al mio ragazzo!!!

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    1. Scommetti che se non glielo dici nemmeno s'accorge che la maionese è senza uova?
      In casa ormai c'è solo questa ;)

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  8. Cacchiarola che buona deve essere stata!!!!! veloce.. e con quella maionese.. gnamm gnamm... smack

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    1. E tu la conosci bene quella maionese vero??? ehehehe baci

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  9. Buonaaa!!!!! E le foto sono davvero invitanti!
    Quasi quasi ci provo anch'io con questa maionese!
    Ciao e buon inizio settimana :)

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    1. Ciao Mari, grazie fammi sapere. Buon inizio settimana a te.

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  10. Adoro quest'insalatina!!! E' una vita che voglio provare a fare la maionese veg...ma mi manca l'aggeggio ad immersione sig... l'ho rotto tempo fà e ancora non me lo ricompro :-P

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    1. Naaaa, io non potrei vivere senza immersione, è troppo comondo. Purtroppo per questa maionese ci vuole proprio quello :(

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  11. che dirti?! Se ne avessi qua un piattino adesso, beh, me lo scofanerei immediatamente!

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    1. Ehehehe anche qui è durata pochissimo, e siccome è tanto veloce da fare, la preparo sempre fresca fresca ;)

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  12. hehehehe vabbè se è capricciosa allora è ancora più buona ;) complimenti carissima buona settimana :-*

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    1. Tu si che sei un buongustaio ;) Buona settimana a te Gio, un bacio.

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  13. Ciao,
    sono Amalia e ti seguo da quando cercavo qualche ricetta per fare la cagliata in casa, a questo proposito, ti ringrazio tanto per la ricetta chiara e precisa, seguendola, mi sono trovata davvero bene!
    Grazie anche per quest'altra ricetta, sono sicura che sarà buonissima, poi senza uova anche più salutare,
    ciao,
    Amalia

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    1. Quindi mi sopporti da un bel po'!!! Quanta pazienza che hai!!!
      A parte gli scherzi, ti ringrazio di cuore per la fiducia e sono contentissima di sapere che ti ho regalato belle soddisfazioni :)
      Un abbraccio cara Amalia, a presto.

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  14. Golosa! L insalata capricciosa
    Sai ho provato la tua torta ricotta e menta Wow l ho fatta ieri per un compleanno credimi e stata spazzolata via ! Purtroppo non ho fatto le foto sicuramente la rifarò e proverò anche quella la liquirizia se riesco a trovare lo sciroppo

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  15. Mi piacciono tanto le ricettine "furbe" il tempo è sempre tiranno ;) interessantissima la maionese senza uova

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