YoYo alla nutella


Che si fa davanti a cotanta golosità???? E' quello che mi sono chiesta quando sono letteralmente ruzzolata dalla sedia alla vista delle Yo-yo di Alice.
Ricordo bene queste merendine golose ma che una volta aperte, lasciavano perplessi davanti alla scarsa farcitura.
Così ho seguito passo passo la ricetta e il consiglio di Alice, e ho... abbondato!!

YoYo alla nutella


Ingredienti: con queste dosi ho ottenuto 8 merendine di 7 cm di diametro
  • 90 gr di farina 00
  • 90 gr di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato (se usate lievito non aromatizzato, aggiungete una bustina di vanillina)
  • 50 gr di cioccolato fondente da copertutra
  • Nutella (quantità a piacere)

Montate con le fruste le uova intere e lo zucchero, quando saranno chiare e gonfie, unite la farina setacciata con il lievito e continuate con le fruste fino ad ottenere un composto lisco e ben amalgamato.
Foderate la placca con carta forno e distribuite con un cucchiaio un po' di composto formando dei dischetti.
Fate in modo di ottenere un numero pari, lasciando spazio sufficiente tra uno e l'altro perchè in cottura si allargheranno.
Infornate a 180° preriscaldato, ventilato per 10 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Una volta sfornati i dischetti, rifiniteli con un bicchiere o un coppapasta, farciteli con la Nutella e accoppiateli formando le merendine. Decorate in superficie facendo colare a filo il cioccolato fondente fuso e mettete in frigo per farlo rassodare almeno un'oretta. 

Croccante la decorazione in superficie, morbida la base e golosissima la ricca farcitura. 
Sfido chiunque a resistere!!!


Buon Appetito

54 commenti:

  1. goloooooooooosiii :P mamma cosa devono essere...

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    1. ma se l'hai appena scritto...goloooosii!!!!

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  2. posso dire una cosa? se si può dire....questi prima di mangiarli, vanno leccati tutto giro giro!
    Mi piace il dettaglio: "quantità a piacere sulla nutella" .
    Bacio!

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    1. si può dire.... e si deve assolutamente fare!!!
      Bacio a te!

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  3. Macchè chiudere gli occhi?!!?!? Io li sgrano per guardarli meglio!!!! Le merendine confezionate facevano proprio ribrezzo, solo a guardarle, le tue sembrano così.... mmmmmmmmm goduriose.... avevo già fatto le bave con quelle di Alice, ora non ho dubbi, le devo provare il prima possibile!!!!!!!!!!! :)

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    1. eh si, mi sa che non puoi scappare, t'inseguirebbero ovunque!!!

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  4. Le vere yoyo le hanno eliminate perché non avevano mercato, dai erano insulse...ma queste....maaaa...viene male stringerle un po....e leccare tutto? Golose!

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    1. viene benissimo ;) La goduria sta proprio li!!

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  5. Lo ricordo anche io quel post.. e te il giorno in cui le hai viste!! Le hai riprodotte degnamente.. son troppo golose!!! lo sai che prox.. proverò anche io vero???? a dopo smack

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    1. anche queste???? Copionaaaaaaaaaaaa

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  6. Lo ammetto , gli yo yo erano fra le mie merendine preferite! :) e ti sono venute belle e golose!
    Solo una nota negativa... Nella nutella viene impiegato olio di palma e questo oltre a far malissimo alla salute e' causa di deforestazione, morte del popolo delle scimmie che vive in Amazzonia e inquinamento!
    Non voglio fare la rompi ball ma visto che 6 un'eccellente auto produttrice e sei anche un po' Green ;) io te lo dico e so che tu capirai!!!!

    Cami ��

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    1. Capisco perfettamente, devo ancora disintossicarmi del tutto da queste "droghe", ma si potrebbero assolutamente farcire con la spalmabile cruncky home made, che ne pensi?
      Baci

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    2. Ottima Cri :)
      Sapevo che avresti compreso :D

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  7. Come resistere a tale goduria?!? Li sto mangiando con. gli occhi!!! Un abbraccio

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    1. Non devi resistere infatti!!! Un abbraccio

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  8. sai questi come piaceranno a mia figlia, stracopio!!!!!!!!!!!!buon w.e.!!

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    1. una cosa... scivolano giù che è un piacere, regolati di conseguenza con le dosi del raddoppio ;) buon fine settimana a te Fede. baci.

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  9. buoneee!!! così si che meritano di essere contemplate, eccome...le industriali le ho ricomprate una volta per ricordare il sapore e le ho trovate davvero inutili e insignificanti! le tue spettacolo!!!

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    1. non ce la farai solo a contemplarle, la mano si allunga in automatico e la bocca fa altrettanto spalancandosi!

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  10. Io manco ci provo a resistere!

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  11. belli me li ricordo quanto mi piacevano, sicuramente fatti in casa sono più buoni ;anche questi da provare.

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    1. una cosa certa è che in quelle fatte in casa il ripieno c'è davvero!!!
      Buona domenica

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  12. sarebbero la gioia di mio marito......e anche di una folta schiera di amici, me la segno!

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  13. Mamma mia!!!Che tentazione!!! E sono pure belli....Da copiare assolutamente!

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    1. prego copiare pure e diffondere questa bontà!

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  14. passo al volo per dirti che ho cambiato titolo e dominio quindi da adesso Correndomi Incontro è diventato La Tavola Rotonda e lo trovi qui:
    http://latavolarotondaspadellandoe.blogspot.it/

    ciao cara :)

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    1. mi piaceeeeee!!! Grazie Bibi, un abbraccio.

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  15. Mamma mia che golosiiiiiiiiiiiii!
    Per me, che vedo a malapena un dolcetto a settimana, guardare questi yoyò sono una terribile tentazione!!!! O.O
    Già lo so che stanotte me li sognerò! -______-
    ^_____^
    Baciotti.
    Nunzia

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  16. Vabbè ma che meravigliaaaaa :D Sono golosissimi, fanno venire un'acquolina pazzesca! :D Molto, molto meglio di quelli della nota marca, non c'è dubbio ;) Complimenti a te e ad Alice :) Un bacione, buon weekend :)

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    1. Un bacione e buon weekend a te Vale.

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  17. almeno me li gusto con gli occhi, che belli che sono ! Buona domenica Cri, un bacione...

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  18. Mariiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiaa!!!!!!! = espressione tipica palermitana per esprimere gioia, stupore,choc, paura, e quant'altro lasci stupiti e stupefatti! :D
    Ed è stata la mia espressione appena li ho visti, stupendi!!!!!!

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  19. Ma sono golosissimi e bellimi. Complimenti. Buona domenica.

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  20. spero che sono arrivata tardi, sono finiti vero????? evito di mangiarli così, ;) bacio.

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  21. ti sono venuti meravigliosamente golosi e le tue foto sono molto più belle delle mie...più libidinose :) mi hai fatto venire una voglia di andarli a rifare e invece tra un pò arrivano le scorpacciate e dovremo metterci un pò a dieta per feste:(
    buona domenica
    Alice

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  22. Direi che hanno un aspetto fantastico Cristina!! Moolto meglio di quelli confezionati :) Un bacione!

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  23. ma, mi scusi, sbaglio o lei è amministratrice di un gruppo che parla e sparla di dieta????
    e mi fa ste cose??
    ma mi faccia il piacere!!!!!!!

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  24. Hai ragione, si resta sempre delusi acquistando le merendine, dalle immagini sembra che strabordino di crema e invece... Questi sì che non deludono! Baci

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  25. Ciao Cris <3 I'm finally back :)) Questi dolcetti sono una favola *....* quello che mi ci voleva in questo freddo pomeriggio invernale dedicato a Dante -.-
    Alla prossima <3

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  26. quanti ricordi.. li mangiavo quando ero piccola! li proverò!

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  27. Ragazza...sto sbavando sul monitor...
    Ricordo benissimo gli originali....
    non erano così invitanti nemmeno dal vero però...
    ne voglio uno...

    A presto
    monica

    (fotocibiamo)

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  28. e come diceva Benigni:preciseeeeeeeee!!!ahahah sono strepitosamente belle le tue merendine!!favolose,come quelle della tua amica:)complimenti e bacioni,cara^;*

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  29. bellissimi anche da impacchettare e regalare....quindi seguo a ruota....copio anche io!!!! che dolcezza libidinosa!!!! :) bacione

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  30. ...libidine puraaaaaaaaaaaaaa

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  31. Cristina sono fantastiche ma sicuramente più buone!!!! Quando andavo a scuola ogni tanto mia mamma me le comprava:))))
    Baci

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  32. Cri hanno un aspetto meraviglioso ^_^

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  33. ISTRUZIONI PER L'USO: leccare intorno per eliminare l'eccesso di ciocconutella.. mordere a grandi morsi e ripetere l'operazioni fino a esaurimento scorte ahahahaha
    sluurrppp

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  34. Ma che meraviglia devono essere, questi li copio!

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