Ceci alla marinara


Da quanto tempo non postavo un contorno semplice e soprattutto veloce, come piace a me ma sono sicura anche a voi. Vi serviranno pochissimi ingredienti.
Se scegliete i ceci secchi, mettete in programma il tempo di ammollo e la cottura, ma se siete di corsa, fate come me e optate per quelli in scatola precotti.
In un lampo porterete in tavola questo gustoso contorno anche all'ultimo minuto.

Ceci alla marinara


Ingredienti:
  • ceci in scatola
  • olio extravergine d'oliva
  • qualche filetto d'acchiuga sott'olio
  • prezzemolo
  • pepe nero
Scaldate l'olio in una padella, fatevi disfare le acchiughe, aggiungete una buona dose di pepe e prezzemolo tritato. Fate insaporire a fuoco spento, e trasferite il sughetto in una ciotola.
Scolate i ceci dalla loro acqua di conservazione, versateli nella ciotola con il condimento e mescolate bene.
Servite questo contorno caldo per esaltare al massimo il gusto.


Buon Appetito

17 commenti:

  1. Ma sai che cercavo proprio un contorno per questa sera, frigo vuoto e niente tempo per la spesa ed invece gli ingredienti per questo contorno veloce e gustoso li ho tutti nella dispensa. Grazie dell'idea tesoro!
    bacioni e buona giornata
    Alice

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  2. Facile eveloce, hai ragione piace anche a me, bel contorno! buona giornata

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  3. Che bella idea, mai mangiati i ceci in questo modo!!!!

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  4. Buoniiiii!!! Che idea, mi hai risolto parte della cena di stasera.. grazie!!!! Buona giornata

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  5. Che delizia, davvero un'ottimo contorno, complimenti!
    Baci e buona giornata!

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  6. Buonissimi, li proverò! :D Complimenti, le tue ricettine sono sempre deliziose e stuzzicanti :) Un bacione e buona giornata :)

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  7. So bbboni i ceci!! io dovevo farli ieri sera.. sai con che cosa.. ma ero sfinita.. Ho rimandato a stasera! Peròò.. questa ricetta con le acciughine e il rpezzzemolo.. me la ricorderò! baci cicci

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  8. Nella semplicità c'e tutto il sapore... Hai mai provato con le alghe al posto delle acciughe? Affettate finemente... buonissimi *_*
    Baciottoli :D

    Camiria

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  9. anche io li preparo così...e sono fantstici!
    bacioni cara

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  10. Ciao Cristina eccomi a visitare il tuo blog e la prima ricetta che vodo gia' mi piace!!!Un bel contorno veloce. Adoro i blogs che mi danno idee pratiche per fare una cena veloce e gustosa. Io devo confessare che i legumi li compro in scatola perche' non mi piace avere l'odore di ceci per due ore dentro casa.... ma sono sicura che il sapore e' piu' buono!!

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  11. Ma sai che li mangio spesso io però metto il finocchietto selvatico "amico mio fedele"!
    Zagara & Cedro

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  12. mi hai fatto ricordare che non mangio i ceci da tantissimo tempo e ora mi hai fatto proprio venir voglia! di solito li mangio con la pasta senza pensare che sono un ottimo contorno!baci e buona serata!

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  13. Una ricetta cosi buona e facile! Da fare subito!

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  14. ciao! grazie di essere passata da me. Un tua cara amica mi ha parlato benissimo di te ma io già ti conoscevo da tempo:-)

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    1. la mia cara amica per caso, ha a che fare con la famiglia di Giuliacci??
      Grazie Monique, mi fa davvero piacere la tua visita :) Buon pomeriggio.

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