Risotto piselli e rucola


Ieri è stata una giornata davvero "fortunata e ricca", mai l'avrei pensato entrando nel mercato Ikea..... si proprio quello che noi donne amiamo tanto e che invece i nostri mariti odiano al punto di aver fatto aprire delle scorciatoie da un settore all'altro. Beh, chi non ha mai pensato che siano stati loro a modificare il percorso?? Per scappare più in fretta e arrivare......all'angolo delle occasioni. Perchè è li che amano intrufolarsi, cercando chissà quale "occasione". Di solito si trovano di fronte a mobili a metà prezzo che porterebbero via al volo, se non fosse che....
  1. in macchina non ci stanno, perchè te li devi portare via montati, e montati in una normalissima macchina non ci entreranno mai !!!
     
  2. non sanno dove posizionarli una volta  a casa, un po' perchè la casa è già completamente arredata e un'altro mobile senza un'anta con lavandino incluso o un armadio a 3 ante con ammaccatura, non sai proprio dove potrebbe tornarti utile, e un po' perchè si rendono conto che non sanno che farsene....
per una serie di cose, escono da quella zona di "grandi occasioni" mogi mogi, cosa che a noi non succede proprio mai!!! Noi troviamo sempre qualcosa di estremamente utile e interessante, sappiamo sempre dove lo metteremo una volta a casa e quale uso ne faremo, ma noi non andiamo a pescare nell'angolo delle occasioni, ma vaaaaa, noi sappiamo che la non c'è niente di davvero interessante. Noi andiamo dritte giù per le scale, e quando davanti ai nostri occhi si apre il mondo del meracto Ikea, beh, levatevi proprio perchè abbiamo da fare, sia mai che ci perdiamo l'ultima vera occasione, come è successo a me proprio ieri....

"Oooooooh mio dioooooo ma che belliiii!!!! Ma questi sono nuovi!!! E sarò mica scema da lasciarli sullo scaffale??? Eh no, questi mi servono proprio".... 
"ma se li hai già a casa".... 
"Cheeeee??? Mica sono come questi.!!!" 

E con i miei due pacchettini in mano mi sono avviata alle casse tutta sorridente e soddisfatta.
Lui mogio mogio...... niente d'interessante nemmeno ieri nell'angolo delle occasioni....
Cosa ho trovato???
Provate ad indovinare..... prometto che non vi terrò per molto sulle spine.

Intanto vi lascio un bel risotto per il pranzo di oggi e vi auguro una buona "fortunata e ricca" giornata....

Risotto piselli e rucola

Ingredienti:
Preparate intanto il brodo con 1/2 litro d'acqua e due cucchiaini di *dado di pollo home made.
Lavate e asciugate la rucola.
In una larga padella a parte fate appassire nell'olio lo scalogno. Unite il riso, bagnate con il vino bianco e lasciate evaporare. Aggiungete un mestolo alla volta di brodo e a metà cottura aggiungete i piselli sgocciolati. Portate a termine la cottura, spegnete, aggiungete la ricotta, il pecorino grattugiato e la rucola tagliata a coltello e amalgamate tutto per bene. Una volta nei piatti, finite con pecorino a scaglie, un filo d'olio extravergine d'oliva e pepe nero in polvere.


Buon Appetito

13 commenti:

  1. Beh? M'hai lasciata in sospeso? te possino... :)) Pensavo di trovare la soluzione a fine post e mi lasci con l'indovinello...BIRBA!
    Ohhhhh, intanto mi prendo un piatto di questo risottino che mi sconfinfera una cifra tra dolci pisellini e rucola amarognola e poi...tagliabiscotti! hai trovato dei nuovi tagliabiscotti (si capisce che sono in fase biscottifera acuta?)! O forse degli splendidi pirottini da muffins (ancora digersico la fregatura dell'ultima volta, gli unici rimasti erano quelli da esposizione...sgrunt!)
    Aspetto la soluzione...buona giornata Cri Cri ^__^

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  2. Buonissimo il risotto!!! E bello andare in giro all'Ikea :D anche se i mariti storcono il naso ihihih
    baciusss

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  3. è proprio così mia adorabile zucchina, perchè sai proprio sabato ci sono andata ma questa volta "LUI" mi ha seguita assecondando e interessandosi a ciò che di volta in volta mi costringeva a fermarmi e dire "GUARDA"!!...mah la cosa mi insospettì ma non ho osato indagare oltre.....
    bene ...perchè l'ikea non ha età!
    io non posso immaginare tra migliaia di articoli cosa tu abbia acquistato con tanto entusiasmo....io ,tra le altre cianfrusaglie, ho acquistato emesso trionfalmente sullo scaffale "ingredienti per dolci" dei simpatici pirottini colorati per muffin e tu?
    aspetto di vedere
    baci

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  4. ma come ci lasci in sospeso???? mizzica...
    ahahaha sono curiosissima come una scimmia... nell'attesa affondo la forchetta e assaggio il tuo risotto..anche a quest'ora...ho gia' fame..stamani sveglia prestissimo e giornata lungaaaaaaaaaaaaaa

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  5. Adoro il riso, più della pasta!
    Presto lo assaggerò in questa variante da te proposta perchè mi intriga molto.
    Un beso
    Nena

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  6. Ecco dov'eri ieri!!!!! immagino la faccia di Danilo.. eh si perchè a volte loro "rosicano" se noi troviamo e loro no!! ahahahahaahh sai che Ikea era un posto dove io e Ric andavamo spesso.. come da Leroy Merlin.. ci stanno frenando i problemi economici sennò..ahahahaaha... là Ric ci ha comprato di tutto!!!! lo scolapasta che se regge sollevato nella vasca del lavello...e poi la bistecchiera.. e poi i piatti.. le posate... delle ciotole.. la tavola da stiro da tavolo.. insomma secondo te.. mi piace Ikea!!!! uffa t'invidio pure io! Che ti sarai comprata? degli stampi??? coppapasta???? tagliabiscotti? su sparaaaaaa.. mi logoro dalla curiosità! Spero a dopo in chat!smack.. ah dimenticavo!!! mi piace questo risotto.. delicato con ricotta e piselli.. e brava Zucchetta!

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  7. muhaumhauauhaumha come ti capisco.. dopo anni sono riuscita a trovare un compromesso co sto fetuso... dal lun al merc perchè c'è poca gente e solo la mattina ^_^
    anche io mi fiondo nelle cose e sparo: uhhhhhhhhhh che belllooo non ce l'ho.. e lui mi smonta con: si che ce l'ahi!! eh ma non è cosi.. ahhaha.. siamo delle vipere! e loro dei mostri.. quelle scorciatoie me stanno sulle balle ahhahaha
    bel primo ma passo.. io e i piselli non andiamo d accordoooo

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  8. Buono questo risottino, anche io ho appena pranzato con un risottino....
    buono buono!!!

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  9. Casa mia è uno stand ikea...ihihih, all'angolo delle occasioni ho trovato solo schifezze...dai non ci tenere sulle spine....!!! un baciotto

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  10. che buono questo risottino :-)

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  11. Ah ah ah, mi viene da ridere, le stesse cose che dice mio marito. A sentire lui io a casa ho sempre tutto e invece secondo me mi manca quasi tutto. Chi ha ragione? Bhooo. Risotto delizioso.

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  12. qualcuna di voi ha indovinatooo!!!!
    Allora non hanno fatto gola solo a me eh? ;) Lo sapevo!!!
    Vedo che siamo tutte sulla stessa barca con l'Ikea ;) proporrei un pullman, anzi due. Uno per noi, buone intenditrici di acqusti, e uno per i mariti, da scaricare all'angolo delle occasioni ahahahaha
    E' proprio vero, siamo tutti uguali!!

    Grazie a tutte per la compagnia che mi tenete tutti i giorni, un grazie particolare a Debora, per le belle parole nel suo post :))

    Vi abbraccio tutte :))

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  13. Nooo !! Io sono troppo curiosa non mi puoi lasciare così, va bene aspetterò uffa!
    Ottima la ricetta di questo risotto!
    Baci
    Alice

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