Pasta fredda boscaiola


Sono in anticipo, lo so. Avremmo dovuto ritrovarci domani, ma ho anticipato, non riesco a stare lontana dal mio blog e da voi, lo confesso!!! Prometto però che sarò breve, e vi lascerò godere il resto del pomeriggio lontane dal pc. Vi segnalo solo la mia pasta fredda, un'altra alternativa a questo piatto che ormai regna sovrano sulle tavole di tutte noi. Un primo ed un secondo uniti per gustare un piatto davvero completo. Scappo.... a domani.

Ingredienti:

pasta formato corto
funghi misti sott'olio
un hamburger
zucchine 
sale profumato agli aromi
olio

Procedimento:

Tagliate a rondelle le zucchine e fatele cuocere in una larga padella con olio e sale profumato. A metà cottura unite il misto di funghi ben sciacquato e sgocciolato dal loro olio di conservazione e un hamburger sbriciolato. Aggiustate di sale e spegnete lasciando raffreddare.
Cuocete la pasta in acqua salata e a cottura scolatela passandola velocemenete sotto l'acqua del rubinetto per raffreddarla.
In una grande terrina versate il misto di funghi, zucchine e carne, unite la pasta fredda e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti. Regolate di olio e sale.... e servite.


BUON APPETITO

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Puffin


20 commenti:

  1. Ha proprio un'aria invitante e con tutte le zucchine che ho a disposione direi che è da provare...
    Ciao tesoro vado a casa, su msn non ti ho più trovata :(
    Un bacione grande!

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  2. Hai fatto bene a segnalarci la tu pasta fredda ha un aspetto veramente invitante, baci cri.

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  3. wowww che bel piattino estivo!!!=) e con questo caldo questo contest è veramente magnifico!!§=)
    baci vale di ominipasticcini

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  4. Ciao tesoro, questa pasta è favolosa! Mi piace proprio tanto!!! Un bacione

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  5. Guarda che bella idea ^_^ All'hamburger sbriciolato nella pasta fredda non ci avrei pensato e le zucchine ci stanno una favola. Mi sa tanto che finisce in tavola nei prossimi giorni ;) Un bacioneeeeeeeee

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  6. Ho tutto: domani questa sarà il mio pranzo!

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  7. No Cricri, non ci stare lontanaaaaa!!!Questa pasta fredda mi piace proprio tanto, c'è proprio tutto: pasta, verdure e proteine!!!Perfettissimo!!!!

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  8. Ciao, che buona questa pasta... passa da me, c'è un premio per te!!!

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  9. mmmm come mi piace questa tua ricetta!!!La voglio proprio fare!
    Grazie della visita sul mio blog! ;)

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  10. buonissima.....bravissima...un bacio

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  11. ma sai che e' molto invitante?
    sicuramente la preparero'
    baci cri

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  12. gnamm!!! :) volevo giusto provare una "insalata di pasta" tipo questa.... :) sperimenterò!! :) comunque mi faresti un grandissimo piacere se mi aiutassi qui..
    http://pigghymania.blogspot.com/2010/07/help-required-ho-bisogno-di-voi.html
    ho bisogno di consigli!! ;) qualcosa x una cena speciale!!

    bacio!!

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  13. Ma che delizia questa pasta.... ingredienti semplici ma golosi....baci stefy

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  14. che bella idea, ma io non mangio le conserve sott'olio, proverò una variante... c'è qualcosa per te nel mio blog, tranquilla non devi prenderlo, baci baci baci

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  15. MOlto buona...io adoro le paste fredde!!

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  16. Ciao, piacere di conoscerti:-D grazie per la tua adesione al mio blog, ricambio subito
    Buona giornata e complimneti per il tuo blog delizioso :-DD

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  17. ad un piatto cosi' invitante nonp uoi non lasciarti andare ad un innocente...BIS!! ahaha bacioni

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  18. Cri che buona! La pasta fredda mi piace molto, e la tua con i funghi è molto invitante.
    Baci Giovanna

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  19. Ma brava, fresca e saporita!!!
    Stefania di noidueincucina

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  20. Ciao, hai fatto degli abbinamenti davvero interessanti...dev'essere buonissima....e poi è un ottimo piatto unico, così stiamo di meno ai fornelli, con questo caldooo!!!! un bacione

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