Nocciole di mandorle........ freschissime !!!!


Un'altro dolcetto fresco fresco e soprattutto veloce, in questo periodo meglio tenere accesi forni e fornelli il meno possibile. Questa golosità viene ancora da Veganblog, non ho nemmeno potuto stravolgera tanto sono pochi gli ingredienti che occorrono per realizzarla. 
L'appunto qui, in caso qualcuno ne fosse interessato, nel frattempo vado....... 
eh si lo devo fare per forza, ad accendere il fornooooooooooo!!!!
Auguro a tutte una freschissima giornata...  =__^

Ingredienti:

150 gr di mandorle pelate
150 gr di zucchero di canna
50 ml di acqua 
cacao amaro

Preparazione:

In un mixer tritate le mandorle insieme allo zucchero 
trasferite in una casseruola e bagnate con l'acqua.


Con un cucchiao di legno amalgamare a freddo il composto 
poi passate sul fuoco a fiamma bassa mescolando bene 
finchè lo zucchero non di sarà sciolto.
 

A questo punto avrete ottenuto un composto granuloso 
che toglierete dal fuoco e lascerete raffreddare.


Una volta freddo prelevatene delle piccole quantità 
e iniziate a formare le nocciole modellandole tra i palmi delle mani. 
Continuate in questo modo fino a terminare tutto il vostro composto.


Alternate nocciole bianche spolverizzate di cocco,
a nocciole fatte rotolare nel cacao amaro.


Disponete in un vassoio e mettete in frigo per almeno mezza giornata.
Trasferite in una coppetta decorativa 
e gustatele freschissime!!!


BUONA GIORNATA

17 commenti:

  1. Cri, sono di una goduria incredibile!!!!!!!!!!!!!

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  2. Complimenti sono dei bellissimi dolcetti estivi, veloci e golosi!!!! buon fine settimana...bacioni

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  3. wow che golosi....uno tira l'altro!!!bravissima come sempre!!ciao!

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  4. Molto belle e buone anche le tue palline ;)
    Bravissima!!
    Baci e buon fine settimana!!

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  5. Ehi ehi ehi, ora che mi ha fatto vedere queste palline super mega nocciolose, non penserai mica di mangiartele tutte da sola veeeeeeeeeero :D! Guarda che aspetto un assaggino...bianco e nero of course ^__^ Un bacione bimbetta, buona domenicaaaaaaa :X

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  6. Uhh, uno tira l'altro, che boniiii!!! Buon weekend cara!

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  7. bellissima idea...soprattutto perchè non cìè da accendere il forno... bacetti

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  8. Favolosi questi dolcetti, velocie buonissimi, brava ciao ciao

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  9. Dai che belliiii...semplicissimi da preparare...spariranno in un attimo!!!! :)

    Un bacio e buon weekend!!!!

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  10. Che meraviglia......oggi provo subito a farli....Mau e il cucciolo ne saranno sicuramente entusiasti!!!!

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  11. Ciao, ma che bontà!!! Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!
    Ti ho lasciato un piccolo pensiero da me...
    Buona Domenica

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  12. Cri, sono veloci da fare, ma super buoni! buona domenica!!

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  13. Certo che così le mandorle e le nocciole hanno tutto un'altro gusto eh?!
    Davvero un0idea fresca, veloce e golosa!
    baci baci

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  14. bella mia sono uno tira l'altro io ne ho fatto un tipo molto buoni,amnforle e cocco..li posto prestoooo baci!!

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  15. wow .. belli e buoni...
    voglio assolutamente assaggiarli!
    appena ho un attimo di tempo li provo.
    :)

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  16. Sono una delizia come il tuo blog, ciao

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  17. Ciao complimenti per il tuo blog e per le tue ghiotte ricette, se ti va partecipa al mio contest..http://incucinadamalu.blogspot.com/2010/05/fresche-dolcezze-destate-contest.html, mi farebbe piacere, a presto!

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