Bounty...... l'idea golosa di Sara


Grazie a Sara!! Grazie per il suo "dolce mondo", pieno pieno di golosità semplicissime da preparare, come questa di oggi.

Reginetta integrale al latte di soia


E’ accaduto un miracolo….. ho messo le mani in pasta o meglio in farina e ho fatto il mio esperimento.

Mezze penne tonno e olive nere

Mezze penne tonno e olive nere3

Buongiorno e buon inizio settimana, ho concluso la precedente senza nemmeno aver il tempo di postare il dolcetto del weekend ma non è detto….

Cavolfiore al curry

cavolfiore al curry1 
Di una semplicità disarmante, disarmante come la mia faccia nel momento in cui non mi sono più ricordata dove avevo letto questa ricetta.

Spaghetti tonno e limone

ricettando 3 042


Rieccomi alla ribalta di questo povero blog ormai solo e abbandonato in un angolo del web.

Insalata di farro…… mi riprendo l’estate

farro

Il fuoco di un camino….. non è caldo come il sole del mattino… 
Già il caldo sole delle mattine d’estate, quanto mi manca….

Pasta pasticciata al forno

pasta pasticciata5

Finalmente una ricetta vera, di quelle che richiedono tempo e impegno. Fuori dal mio solito schema di ricette lampo…

Dado di pollo home-made

dado di pollo5

Scoppiata la passione  per l’home-made, chi non ne può più, può sparare sulle mie pentole e sui miei fornelli, ma questo non mi fermerà…. niente e nessuno mi fermerà  in questi miei esperimenti (oltretutto, più che ben riusciti!!!!).

Salamotto di prosciutto cotto aromatico

ricettando 3 020


Ormai la stagione fredda è entrata a tutti gli effetti nelle nostre giornate, stasera torneremo anche all’ora solare e di conseguenza arriveranno giornate troppo brevi per tutte le cose che abbiamo sempre da fare.

Lenticchia umbra saporita

ricettando 3 061

Con il mio bel maglioncino di lana e i piedi gelati nonostante i calzini, passo velocissima a lasciarvi un piatto decisamente autunnale.

Torta di carote e cannella con farina di Kamut

ricettando 3 025 
Ed eccoci al sabato, questa volta non vi abbandonerò senza prima lasciarvi il dolcetto per il fine settimana. Qualcosa per la colazione, qualcosa di sano e nutriente per tutti, grandi e piccini.

Mozzarella home made

 ricettando 3 059

Calme, calme e tranquille, non è la mozzarella S.Lucia, ne qualunque altra simile, è la “mia mozzarella home made”,

Fettine di fesa di tacchino impanate al forno

ricettando 3 007

La fettina impanata o panata, un piatto per il quale da piccola averi fatto carte false. Se c’era una gita a scuola, ammesso che mi ci mandassero, non poteva mancare il panino con la fettina impanata (e quello con la frittata).

Risotto ai funghi con granella di noci e mandorle

ricettando 3 023

Ritorna prepotentemente il risotto, un piatto che sulla nostra tavola non manca di fare presenza in parecchi giorni della settimana.

Spaghetti olive e pesto piccante

ricettando 3 025
Un primo piatto classico ma con quel tocco di piccante che riscalda queste fresche giornate autunnali.

Blog r2m ... un mondo enogastronomico e una rubrica per noi Foodblogger


Lo so, state pensando che siccome sono a dieta non sto cucinando per niente!! Bugia!!!!!! Ho un sacco di ricette che posterò a breve ma in questi giorni mi stanno accadendo cose anche al di fuori della cucina.. incrediiiibbbile!!! La mia nuova collaborazione con la dolcissima Azienda Loison, che ancora ringrazio infinitamente, la scoperta di un nuovo aggregatore, Smilla Magazine e la richiesta d'aiuto ENPA alla quale non sono riuscita a sottrarmi per un'esperienza personale avuta recentemente. Ecco, tutto questo e altri pensieri, mi hanno un po' distratta dal postare i miei pasticci culinari, ma quando c'è vicino a te un 'amica speciale che ti sostiene nonostante i tanti chilometri di distanza.... ecco allora la Vita prende un altro colore, un sapore e una gioia che non ho ancora riscontrato in nessuna ricetta. Non scrivo il suo nome di proprosito, perchè è una persona molto riservata alla quale fanno piacere i complimenti, ma non sopporta le smancerie gratuite. Io la "conosco", lei "conosce" me, nonostante non ci siamo mai incontrate di persona.
Mi basta quindi che lei sappia riconoscersi in questo enorme
GRAZIE!!!.

Fatta questa premessa doverosissima, 
oggi voglio farvi conoscere un blog con il quale possiamo collaborare,  
un blog che esplora il mondo enogastronomico dove troviamo, oltre che tantissime ricette e informazioni, anche una rubrica dedicata a noi Foodblogger...
Vi invito ad entrare in Blog r2m per scoprire i cosa si tratta e conoscere anche tante ricette dalle quali possiamo prendere spunto, nella sezione categorie inoltre troviamo "la storia a tavola", le "news di R2M", e ancora "ricorrenze speciali" ed "eventi".
Insomma, un blog ricchissimo nel quale possiamo farne parte anche noi.

Il mio blog come tantissimi altri, lo potete trovare nel blogroll di 
Ma che fate ancora qui???


AGGIORNAMENTO POST !!!

In riferimento alle vostre richieste su come iscriversi a Blog r2m,
ho contattato Chiara che gentilmente ha risposto....
 
Grazie Cristina per lo spazio che ci hai dedicato! Anche noi tra poco ti ospiteremo sul nostro Blog!

Per tutte/i i foodblogger interessati alla nostra attività di blogger e di e-shop enogastronomico potete contattarci a questo indirizzo mail
c.carbone@r2m.it

Un saluto ancora a Cristina e a tutti!
Chiara Carbone
http://www.r2m.it

 
ah e dimenticavo 
potete tutti seguirci su
Facebook:
http://www.facebook.com/r2mshop

e Twitter:
http://twitter.com/R2Meshop

Buona serata a tutti!
Chiara
 
Ringrazio Chiara a nome di tutte!!!

Smilla Magazine


Smilla Magazine

Il nuovo aggregatore Smilla Magazine è a disposizione di tutti coloro che vogliono far conoscere il proprio blog. Una rassegna stampa quotidiana dei vostri articoli, per ogni post uno snippet con il link di riferimento al vostro blog. Ma per saperne di più, vi consiglio di entrare nel Magazine e aggiungervi ai tanti blog già registrati, io l'ho già fatto..
Buona giornata.

Il buongiorno si vede dal mattino…

ricettando 3 015
Buongiorno!!! Come avete letto nel titolo, il buongiorno si vede dal mattino e per noi la domenica mattina è stato davvero un buongiorno, con una colazione speciale….

Ciambelline biscottate al profumo d’arancio

ricettando 3 040

Eccoci arrivati al dolcetto della settimana. Accendete il forno…. vedo che nessuna fa smorfie di disappunto. Fa piacere anche a voi la macchina infernale accesa vero?

Polpette di patate alla ricotta morbidissime

ricettando 3 025
Il cielo oggi, almeno in questo momento, è deliziosamente limpido e l’aria così fresca mi ricorda la montagna.

Tortellini in brodo

tortellini

Eh no care mie.. non ridete del mio piatto di oggi. Quando arriverete alla mia età, con i miei acciacchi ai primi freddi, vi tornerà in mente questo post, e allora si che mi ringrazierete.

Fusilli noci e limone

6337ea9373a382e9b27392beaaf58673

Buongiorno a tutti, inizio la settimana postandovi un primo piatto che ho gustato proprio qualche ora fa…

Risotto melone e cannella

ricettando 3 003 
Festival del risotto…
la manifestazione si svolge in questo blog per un periodo di tempo indeterminato...

Risotto verde cremoso al pesto di broccolo e pancetta

nuovo mix 024

Ritorna il risotto, questa versione decisamente ricca, tanto che lo definirei quasi un quasi un piatto unico.

Muffins di riso alle zucchine

ricettando 3 006

Ora è una sfida aperta con me stessa!! Non sia mai che non mi rifaccio sul guaio combinato pochi giorni fa.

Megamuffins salati


Stavolta l'ho fatta grossa!!! Anzi li ho fatti grossi!!! Ormai l'amore per i muffins si è impossessato di me e la prova del salato doveva arrivare al più presto! Dopo l' ultima esperienza di muffins col nasone mi sono detta che non potevo mollare al primo intoppo, ecchecavolo, capita a tutti di sbagliare, c'è chi lo dice e chi non si sognerebbe mai di fare "brutta figura". Siccome sono una che quando fa danni se la ride a crepapelle da sola, mi piace ancora di più farlo sapere a tutti che disastro di donna si trovano davanti. Ripresami dalle lacrime dei miei "muffinstommaso" con un lunghissimo naso, mi sono buttata nel salato.

Fusilli cremosi ai carciofi aromatici


Primoooooooo.. nel senso di finalmente un primo, velocissimo, come sarò io a sparire....

Coppa del nonno........ piccoLINA



Non so da voi, ma qui è arrivata un'arietta fresca fresca e non vorrei preannunciasse l'addio alla bella stagione.... quindi per scaramanzia vado contro al tempo e vi posto un bicchiere ancor più fresco dell'aria.

Risotto parmigiano con pesto basilico e piselli



Un primo piatto... iniziamo la settimana con questo risottino leggero. Gli ingredienti home made lo renderanno ancora più speciale. Senza farvi perdere tempo a leggere un post, vi lascio velocemente la ricetta e vi auguro un buon inizio settimana.

Ingredienti:


Procedimento:

Iniziate intanto preparando in un pentolino, il brodo con il dado vegetale
In un'altra pentola invece, andrete a profumare un filo d'olio con l'aglio, 
unite il riso facendolo tostare, 
bagnate con mezzo bicchiere di vino bianco secco 
e lasciate evaporare fino a che il riso non abbia assorbito tutto il vino. 
Da quel momento, aggiungete un mestolo per volta di brodo 
mescolando di tanto in tanto. 
Continuate così fino a cottura. 
Spegnete, 
aggiungete una manciata abbondante di parmigiano grattugiato
e un cucchiaio generoso di pesto. 
Amalgamate bene e lasciate qualche minuto a mantecare.
Impiattate, 
unite a filo un goccio d'olio 
e ancora una spolverata di parmigiano.

 

BUON APPETITO

Tiramisù ricotta e ananas


Il dolcetto dove lo metto... eccoci al traguardo....
un'altra settimana sta terminando e siccome io sono un' abitudinaria, anche questa volta vi lascio il mio buon weekend con un dolce saluto.

Frittata rucola e tonno


A quest' ora non c'è tempo da perdere...se ancora non avete deciso cosa fare per cena, vi suggerisco io qualcosa di gustoso e velocissimo
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...